Vitamin D er avgjørende for god helse. Likevel har minst hver tredje nordmann for lave verdier av vitamin D i kroppen. I denne artikkelen ser vi på hvor mye du trenger hver dag. Som vi skal se beror dette på flere faktorer.
Du kjenner kanskje vitamin D som “solskinnsvitaminet”. Det skyldes at vitaminet lagres i huden din når den utsettes for sollys. Men i løpet av høst- og vintermånedene når sola glimrer med sitt fravær og solstrålene er svake, må vi få dekket D-vitaminbehovet vårt via kosten.
Vitaminet er nemlig avgjørende for blant annet beinhelsen og immunsystemets funksjon.
Men la oss først se på hva vitamin D er, før vi senere ser på anbefalt daglig inntak for voksne.
Les også: Den store D-vitaminguiden 2022
Hva er vitamin D?
Vitamin D er et fettløselig vitamin som inngår i mange viktige funksjoner i kroppen. Det finnes to former for vitamin D som du kan få via kostholdet og kosttilskudd:
- Vitamin D2 (også kjent som ergokalsiferol): Finnes i sopp som er i kontakt med UV-stråling, mat tilsatt D-vitamin og kosttilskudd
- Vitamin D3 (også kjent som kolekalsiferol): Får vi fra sola (UVB-stråling), fet fisk, fiskelever, eggeplomme og kosttilskudd
Dessuten kan store mengder vitamin D lagres i huden din når den utsettes for UV-stråler fra sollys. Eventuelt overflødig vitamin D lagres i kroppsfettet for senere bruk.
Nesten alle cellene i kroppen din har en reseptorer for vitamin D. Disse er viktig for mange funksjoner, inkludert beinhelse og immunsystemet:
- Vitamin D bidrar til normalt opptak/utnyttelse av kalsium og fosfor
- Vitamin D bidrar til normale kalsiumnivåer i blodet
- Vitamin D bidrar til å opprettholde normale knokler
- Vitamin D bidrar til å opprettholde normal muskelfunksjon
- Vitamin D bidrar til å opprettholde normale tenner
- Vitamin D bidrar til immunsystemets normale funksjon
- Vitamin D spiller en rolle i celledelingsprosessen
Er D vitamin-mangel vanlig?
Dessverre er mangel på vitamin D et problem som gjelder over hele verden.
Det er særlig eldre, sykehjemspasienter og personer med mørk hud er utsatt for å utvikle vitamin D-mangel.
Normalt får de fleste av oss dekket behovet fra sola, og det gjør at folk som bor i solfylte områder hele året har en ekstra fordel.
Men bor du langt nord eller sør for ekvator, kan nivåene av vitamin D svinge avhengig av årstid. Nivåene går ned i vintermånedene som følge av mangel på tilstrekkelig sollys.
Da må vi få tilført nok vitamin D via kostholdet eller som kosttilskudd.
Les også: Slik får Ingerid nok d-vitamin og jod
Hvor mye D-vitamin trenger du per dag?
Det er flere faktorer som spiller inn når en skal beregne hvor mye vitamin D du trenger:
- Alderen din
- Kjønn
- Kroppsvekt
- Diett
- Pigmentering av hud
- Fysisk aktivitet
- Hvor du bor i forhold til ekvator
- Årstid
Dette er likevel bare noen av de faktorene som avgjør hvor mye vitamin D du trenger.
Helse- og omsorgsdepartementet fastsatte forskrift om endring i kosttilskuddforskriften i slutten av mai 2017.
Dette er departementets maksdose-anbefaling:
- For barn fra 11 – 18 år: 40 mikrogram
- For voksne over 18 år: 80 mikrogram
Hva er optimalt nivå av vitamin D i blodet?
For å finne ut om du har mangel på vitamin D er det nødvendig å ta en blodprøve hos lege.
Vitamin D måles i blodet ved å ta en blodprøve og nivåstatusen oppgis i nmol/L.
- Alvorlig mangel: Mindre enn 25
- Mangel: Mellom 25 og 50
- Optimal: Mellom 50 og 125
I blodet måler man såkalt 25-OH D-vitamin, som er en indikator på verdien av vitamin D i kroppen. Verdiene som nevnt over er angitt i nmol/L av 25-OH D-vitamin i blodplasma.
Gode kilder til vitamin D
Du kan få dekket behovet ditt for vitamin D fra sommersola ved å eksponere deg for sol midt på dagen i fem til ti minutter to ganger i uka. Sørg for at både ansikt, hender og armer eksponeres.
Husk at det krever mer sol hvis du har mørk hud.
Men når vi ikke får nok sol på kroppen, er de viktigste kildene til vitamin D fet fisk, rogn og fiskelever.
Dessuten finnes det margarin og ekstra lett melk som er tilsatt vitamin D.
Kilder:
